あらゆる動物の体内に存在するタンパク質の一種で人間の場合、全体重のおよそ20％がタンパク質です。その三分の一をコラーゲンが占めています。コラーゲンは身体の様々な組織に欠かせない成分で、肌では真皮の構成成分として働き、肌にハリ・弾力を与えます。コラーゲンは年齢とともに体内の成分量が減っていき、肌のシワなどの原因となります。
コラーゲンはもともと大きな成分でできており、コラーゲンの種類（分子の大きさ）により効果が異なります。
●分子の大きい水溶性コラーゲン
肌表面上で水分の蒸発を防ぐ力があり、肌表面の保湿効果に優れている。
●分子の小さい加水分解コラーゲン
角層内部まで浸透、角層の水分を保つ効果があり”コラーゲンをつくる”という指令を出し、肌のハリ・弾力を高める効果がある。
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